Bezlepkový recept na dorty

Tento bezlepkový recept na jablečný dort je vynikající volbou pro každého, kdo nemůže přijímat lepek nebo chce snížit spotřebu glutenu v jídle. Tento jablečný koláč je také skvělý dezert pro pacienty s celiakií.

Gluten je přítomen v pšeničné mouce, a proto každý, kdo nemůže konzumovat gluten by měl vyloučit ze svého jídla všechno, co má pšeničnou mouku, takže zde je bezlepkový dort, který se snadno vyrábí a chutná.

Složení:

• 5 organických vajec
• 2 jablka, s výhodou organická, na kostky
• 2 šálky hnědého cukru
• 1 šálek a půl rýžové mouky
• 1/2 šálku kukuřičného škrobu
• 3 lžíce extra panenského kokosového oleje
• 1 prášek na pečení na lžíci
• 1 čajovou lžičku mleté ​​skořice
• 1 špetku soli

Způsob přípravy:

Beat vajíčka v elektrickém mixéru asi 5 minut. Přidejte kokosový olej a hnědý cukr a pokračujte v porážce. Přidejte rýžovou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, sůl a skořicový prášek a poraďte se. Nalijte těsto do pečicí nádoby maštěné kokosem, rozemleteme nakrájené jablko, posypeme cukrem a skořicí, pak pečeme ve střední troubě předehřáté na 180 °, asi 30 minut nebo až do zlatohnědé.

Bezlepková strava může přinést výhody i těm, kteří nemají celiakii, protože mohou přispět ke zlepšení funkce střev. Zde jsou některé tipy pro výrobu bezlepkové stravy:

Pokud se vám tyto informace líbí, přečtěte si také:

• Potraviny obsahující lepek
• Bezlepková strava
• Recepty na celiakii