Ovesný talířový recept se zeleninou je skvělá možnost oběda nebo večeři pro diabetiky, protože obsahuje vysoce vláknité složky, které pomáhají kontrolovat glykémii, jako je oves, celozrnná mouka a luštěniny.
Kromě kontroly glukózy v krvi tento koláč pomáhá střevě fungovat a stále vyrovnává hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje vzniku kardiovaskulárních problémů.
Takže, tady je recept a kolik se spotřebuje.
Složení:
- 4 lžíce olivového oleje;
- 1 šálek cuketového tvarohu. Znát výhody této zeleniny ve 3 neuvěřitelných výhodách cukety;
- 1 šálek lilku na kostičky;
- 1 šálek nakrájené žluté papriky;
- 1 šálek sekaných rajčat;
- ½ lžíce nasekaného česneku;
- 1 šálek mletého sýra;
- 1 šálek strouhaného parmazánu;
- 3 šálky mléčného čaje;
- 4 vejce;
- 1 šálek ovesné vločky;
- 4 lžíce pšeničné mouky;
- Margarín a pšeničná mouka;
- Sůl, petržel, oregano a pepř podle chuti;
Způsob přípravy:
Zahřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje na střední teplotu a hnědé cukety. Odstraňte a vložte misku, opakujte operaci s lilek, paprikou a rajčaty. Přiveďte celou zeleninu do ohně znovu, přidejte česnek a smažte na 3 minuty. Počkejte na ochlazení a míchání se sýry, ochucením sůl, pepřem, oreganem a petrželkou.
V mixéru porazíte mléko s vejci a špetku soli. Přidejte mouku a poraďte ji, dokud nebude hladká. Těsto se smíchá se zeleninou, nalije se v tuku a přivádí se do předehřáté, střední trouby po dobu 50 minut. Tento recept poskytuje 8 porcí.
Informace o výživě
Následující tabulka uvádí informace o výživě jedné části ovesného koláče se zeleninou:
| Komponenty | Množství |
| Energie: | 332, 75 kcal |
| Sacharidy: | 26, 17 g |
| Proteiny: | 16, 05 g |
| Tuky: | 18, 65 g |
| Vlákna: | 4, 11 g |
Doporučuje se konzumovat pouze 1 porci koláče na jídlo pro ženy a až 2 porce pro dospělé muže s přiměřenou hmotností.
Pro občerstvení viz také:
- Dieta Dort recept na cukrovku
- Ovesná kaše recept na cukrovku
