Výhody vína pro zdraví jsou hlavně kvůli přítomnosti resveratrolu, silného antioxidantu, který je přítomen v kůře hroznů, které produkují červené víno.
Hlavní přínosy tohoto zdravotního nápoje jsou:
- Snižte riziko aterosklerózy bojem se špatným cholesterolem;
- Snížení krevního tlaku uvolněním cév;
- Zvyšte dobrý cholesterol ;
- Zabraňte trombóze, úderům a mrtvici, protože je to antioxidant;
- Snižte riziko srdečních problémů, jako je srdeční záchvaty bojem proti cholesterolu;
- Pomáhá zlepšovat trávení jídla, protože zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy, stimuluje žlučník a zlepšuje trávení sacharidů.
Tyto výhody jsou získávány z pravidelné konzumace červeného vína, které jsou indikovány k spotřebě 1 až 2 sklenic 125 ml denně. Hroznová šťáva také přináší zdravotní výhody, ale alkohol ve víně zvyšuje vstřebávání užitečných látek z těchto plodů.
Informace o výživě
Následující tabulka uvádí výživové informace, které odpovídají 100 g červeného vína, bílého vína a hroznové šťávy.
| Červené víno | Bílé víno | Hroznová šťáva | |
| Energie | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| Sacharidy | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
| Protein | 0, 1 g | 0, 1 g | - |
| Tuk | - | - | - |
| Alkohol | 9, 2 g | 9, 6 g | - |
| Sodík | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| Resveratrol | 1, 5 mg / l | 0, 027 mg / l | 1, 01 mg / l |
Abyste zabránili konzumaci alkoholu a získali výhody hroznů, měli byste každý den konzumovat červené hrozny nebo pijete 200 až 400 ml hroznového džusu denně.
Red Wine Sangria Recipe
Složení
- 2 šálky nakrájené ovoce (pomeranč, hruška, jablko, jahoda a citron)
- 3 lžíce hnědého cukru
- ¼ šálku staré brandy nebo pomerančového likéru
- 1 hůlku skořice
- 1 stopka máty
- 1 láhev červeného vína
Způsob přípravy
Smíchejte ovocné kousky s cukrem, brandy nebo likérem a mátkou. Lehce macerujte ovoce a nechte směs odpočinout po dobu 2 hodin. Směs vložte do nádoby a přidejte láhev vína a skořice. Nechte zmrazit nebo přidat drcený led a sloužit. Pokud chcete, aby nápoj měl lehčí chuť, přidejte 1 plechovku citronové sody. Podívejte se také na přípravu Sagu s vínem.
Kromě vína naleznete další potraviny bohaté na antioxidanty, které dobře dělají srdce.
