Při syndromu dumpingu by pacienti měli jíst nízkou cukrovou stravu s vysokým obsahem bílkovin tím, že budou jíst malé množství jídla po celý den.
Tento syndrom obvykle vznikají po bariatrické operaci, jako je gastrektomie, s rychlým průchodem jídla ze žaludku do střeva, což způsobuje příznaky, jako je nevolnost, slabost, pocení, průjem a dokonce mdloby.
Dieta pro dumpingový syndrom
Většina lidí se syndromem dumpingu je lépe, pokud se řídí dietetickou dieta a měla by:
- Konzumujte potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, vejce a sýr;
- Při konzumaci vysokých množství prvků bohatých na vlákniny, jako je například zelí, mandle nebo mučenky, protože sníží vstřebávání glukózy. V některých případech může být nezbytné vzít vláknový výživový doplněk. Seznamte se s dalšími potravinami: Potraviny bohaté na vlákna.
Výživář vám nabídne menu, které vyhovuje každodenním potřebám, preferencím a chuti.
Co nedělat ve syndromu dumpingu
Ve syndromu dumpingu vyvarujte se:
- Potraviny bohaté na cukr, jako jsou koláče, sušenky nebo soda, a je důležité hledat slova na laktózu, sacharózu a dextrózu na štítku potravin, protože se rychle vstřebávají a způsobují zhoršení příznaků. Podívejte se, jaké potraviny můžete jíst: potraviny s nízkým obsahem sacharidů.
- Pití tekutiny během jídla, ponechte spotřebu až 1 hodinu před hlavními jídly nebo o 2 hodiny později.
- Potraviny s laktózou, zejména mlékem a zmrzlinami, které zvyšují intestinální průchod.
Následuje tabulka s některými doporučenými potravinami a těmi, které mají zamezit zmírnění příznaků onemocnění.
| Skupina potravin | Doporučené potraviny | Potraviny, které je třeba se vyvarovat |
| Chléb, obiloviny, rýže a těstoviny | Měkké a nakrájené chleby, rýže a těstoviny, sušenky bez plnění | Kysané nebo semenné chleby; masové sušenky |
| Zelenina | Vařená nebo lisovaná zelenina | Tvrdé dřevo, surové a plynoformující jako brokolice, squash, karfiol, okurka a sladká paprika |
| Plody | Vařené | Surové, v sirupu nebo cukru |
| Mléko, jogurt a sýr | Přírodní jogurt, sýr a sójové mléko | Mléko, čokoláda a mléčné koktejly |
| Maso, drůbež, ryby a vejce | Vařené a pečené ryby, drcené, drcené | Tvrdé maso, empanády a vajíčka s cukrem |
| Tuky, oleje a cukry | Olivový olej a rostlinné tuky | Sirupy, potraviny s koncentrovaným cukrem, jako je marmeláda. |
| Nápoje | Čaj, voda a nesladené šťávy | Alkoholické nápoje, nealkoholické nápoje a džusy s cukrem |
Po bariatrické chirurgii, aby zhubla, je nezbytné dodržovat předepsanou dietu, aby se zabránilo tomu, že se problém stane chronickým problémem. Další informace naleznete na adrese: Potraviny po bariatrické chirurgii.
Jak se vyvarovat symptomů syndromu dumpingu
Některé tipy, které mohou pomoci při léčbě a kontrole příznaků, které způsobuje Dumpingový syndrom, zahrnují:
- Udělejte malé jídla, používejte dezertní talíř a jídlo v pravidelných dnech každý den;
- Jezte pomalu, počítáte, kolikrát budete žvýkat každé jídlo, které by mělo být 20 až 30krát;
- Během vaření nechtějte jídlo ;
- Žvýkat žvýkačku bez cukru nebo si zuby kartáčovat, kdykoli máte hlad a jste jedli;
- Nevkládejte hrnce a pánve ke stolu ;
- Vyhněte se jíst a sledovat televizi současně nebo mluvit například telefonem, protože to bude rozptýlit a jíst více;
- Přestaňte jíst, jakmile se budete cítit vyčerpaná, i když stále máte na talíři jídlo;
- Nedělejte si po jídle nebo cvičení jednu hodinu po jídle, protože se vyprazdňuje žaludeční vyprázdnění.
- Nechoďte nakupovat na prázdný žaludek ;
- Udělat seznam potravin, které žaludek nebude tolerovat a vyhnout se jim.
Tyto pokyny pomáhají předcházet tomu, aby pacient vyvstal příznaky jako pocit těžkosti v břiše, nevolnost, zvracení, průjem, plyn nebo dokonce i třes a pocení.
