Potravinová alergie je alergická reakce na některé složky konkrétní potravy a je obvykle spojena s genetickým dědičností. Proto jsou alergičtí rodiče s větší pravděpodobností mít děti, které také mají tento problém, který se obvykle objeví až do věku 3 let, ale může také vyvstávat pouze v dospělosti.
Kromě toho je běžné, že děti s potravinovými alergiemi mají také při jejich růstu další alergické nemoci, jako je rhinitida, otitis nebo astma, a je důležité pravidelně konzultovat s pediatry, abyste se ujistili o vhodném ošetření a zabránili komplikacím. Podívejte se na všechny příznaky potravinové alergie.
Hlavní příčiny
Hlavní potraviny, které mohou způsobit alergii, jsou mléko, vejce, arašídy, sója, pšenice, gluten, ryby, ořechy a měkkýši, jako jsou krevety a krab, protože obsahují bílkoviny, které mohou reagovat s tělem a vyvolat okamžitou reakci imunitního systému .
Také je třeba dbát na to, aby nedocházelo k konzumaci přípravků obsahujících tyto potraviny jako složky, jako jsou koláče, pudinky, zmrzlina, omáčky a sušenky.
Potraviny, které mohou způsobit, že alergie jsou horší
Lidé s alergickými projevy pokožky by měli být opatrní při jídlech, které mohou zhoršit příznaky zarudnutí a svědění, jako jsou:
- Plody: avokádo, ananas, banán, kokos, citrusové plody jako pomeranč a kiwi, ořechy a jahody;
- Zelenina: cibule, lilek, špenát, paprika a rajčata;
- Obiloviny: surová fazole, kukuřice, oves, sója;
- Maso a ryby: sleď, tuňák, makrela, mořské plody, losos, salám a vepřové maso;
- Další: vejce, čokoláda, pivo, víno a alkohol obecně.
Je tedy třeba poznamenat, že příjem těchto potravin způsobuje zhoršení příznaků alergie a je také důležité, aby se s alergikem promluvil, aby se zjistilo, zda je třeba se vyvarovat spotřeby některého z nich.
Podívejte se, jak je léčba potravinovou alergií prováděna.
