Tento jednoduchý sladký tamarindový recept lze použít na toast, chléb nebo celoplátkový obal. Jeho velké množství vláken činí tento cukrík vynikající pomůckou pro ty, kteří potřebují na léčbu zácpy, což snižuje nadýmání břicha.
Tento sladký tamarind může být také použit jako koláč a koláč, protože i když má ovoce kyselou chuť, sladká s tamarindem má velmi příjemnou chuť.
Složení tamarindového džemu
- 500 g tamarindu
- 3 sklenice vody
- 5 šálků hnědého cukru
Způsob přípravy
Oloupejte tamarindy a neodstraňujte hrudky a nechte je namočit do misky se třemi skleničkami vody po dobu 4 hodin. Pak přiveďte tuto směs do ohně, do pánve, přidáním cukru a dobře promíchejte. Odstraňte z tepla, nechte vychladnout a chladničky.
Tamarind je bohatý na vlákninu, který kromě toho pomáhá snižovat střeva, potlačuje cukrovku a snižuje chuť k jídlu, ale protože cukr je sladký, neměl by být používán diabetiky nebo kdokoli, kdo by chtěl zhubnout.
Další informace o tomarindo v: Tamarindo.
